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新萄京:加工肉制品销售遇冷

近期,市场上加工肉制品销售情况很不理想,多位商家表示各种加工肉制品的走货量明显下降,消费者对于加工肉制品的购买热情有所减退。

近期,市场上加工肉制品销售情况很不理想,多位商家表示各种加工肉制品的走货量明显下降,消费者对于加工肉制品的购买热情有所减退。 记者在北京市...

记者在北京市多家大型超市与进口食品专卖店了解到,各种加工肉制品销售量出现了下滑。“近一段时间,超市内各种香肠的销售情况不如以前了,无论是火腿肠还是腊肠消费者选购量都有所减少。”北京市朝阳区某大型超市的售货员表示。

近期,市场上加工肉制品销售情况很不理想,多位商家表示各种加工肉制品的走货量明显下降,消费者对于加工肉制品的购买热情有所减退。

随后,记者又在多家大型网上购物平台同样发现加工肉制品成交量不高。“我们网店是专门出售火腿肠的,有肉肠、鱼肉肠还有猪肉肠,无论是哪一种香肠近期的成交量都出现了下降,我们网店的经营利润也快速下滑。”天猫商城一家食品网店的店主表示。不仅国产加工肉制品销售遇冷,进口加工肉制品的市场购买量也出现了减少的情况。“我们是一家专门出售进口加工肉制品的网店,有进口德国的火腿与进口意大利的培根肉片。今年上半年网店的生意还是很不错的,可是近一段时间店内部分加工肉制品的订单量有所减少,网上询问商品信息的消费者也少了很多。”一位不愿透露姓名的进口食品网店店主表示。

记者在北京市多家大型超市与进口食品专卖店了解到,各种加工肉制品销售量出现了下滑。近一段时间,超市内各种香肠的销售情况不如以前了,无论是火腿肠还是腊肠消费者选购量都有所减少。北京市朝阳区某大型超市的售货员表示。

国内猪肉市场仍是一片低迷

随后,记者又在多家大型网上购物平台同样发现加工肉制品成交量不高。我们网店是专门出售火腿肠的,有鸡肉肠、鱼肉肠还有猪肉肠,无论是哪一种香肠近期的成交量都出现了下降,我们网店的经营利润也快速下滑。天猫商城一家食品网店的店主表示。不仅国产加工肉制品销售遇冷,进口加工肉制品的市场购买量也出现了减少的情况。我们是一家专门出售进口加工肉制品的网店,有进口德国的火腿与进口意大利的培根肉片。今年上半年网店的生意还是很不错的,可是近一段时间店内部分加工肉制品的订单量有所减少,网上询问商品信息的消费者也少了很多。一位不愿透露姓名的进口食品网店店主表示。

卓创资讯分析师韩蓓蓓表示,进入11月,猪肉传统消费旺季即将到来,但国内猪肉市场仍是一片低迷之声。诸多利空因素影响市场,目前消费情况并未出现明显好转。国际癌症研究机构宣布加工肉制品为“致癌物”,并把生鲜红肉列为仅次于加工肉制品的“致癌可能性较高”的食物之后,对消费者心态产生较大影响。以四川为例,某大型屠宰企业熟食加工生产线已接近停产,屠宰量下滑接近26%;多数企业以鲜销白条肉为主,市场竞争激烈,企业开工率仅为去年同期的70%。

国内猪肉市场仍是一片低迷

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